CHAP. I. MUGES. 31 



Il est assez long et donne dans un estomac très-petit, 

 dont la première partie se continue suivant la direc- 

 tion de l'œsophage, et se termine en un petit cul-de- 

 sac pointu, comme il est ordinaire dans les poissons. 

 Ses parois sont de la même épaisseur que celles 

 de l'œsophage. Près du cardia et en dessous naît la 

 deuxième branche, qui prend une épaisseur telle 

 qu'on peut la regarder pour un véritable gésier, ana- 

 logue à celui d'un oiseau. Elle varie de forme dans 

 chaque espèce. Dans le céphale que nous décrivons 

 elle est arrondie, mais en même temps comprimée, 

 de sorte que sur le milieu de sa sphère il y a tout 

 autour une arête assez tranchante. L'intérieur de 

 ce viscère, dont il y a si peu d'exemples dans la 

 classe des poissons, est tapissé d'une veloutée très- 

 minçe. Sa cavité est très-petite, et elle est plissée 

 par de grosses rides longitudinales. Sur le milieu de 

 sa face inférieure s'ouvre le pylore, qui n'a que deux 

 appendices cœcales. Sa valvule est composée d'un 

 grand nombre de cirrhes dirigés vers l'intestin, et 

 entre lesquels s'ouvre le canal de la bile. • 



L'intestin est étroit , mais d'une longueur consi- 

 dérable : il fait vingt replis avant de se rendre à l'anus. 

 Un de ces replis passe sous l'estomac, de sorte qu'à 

 l'ouverture de l'abdomen on ne voit que l'intestin 

 et un peu du foie. Les parois du canal intestinal sont 

 très-minces, et sa veloutée est garnie de petites pa- 

 pilles courtes et fines comme des cheveux. Dans le 

 rectum elles sont disposées en quinconce avec une 

 régularité admirable. Ce rectum est marqué par une 

 valvule épaisse, fortement ciliée, dirigée vers l'anus, 



