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et à les couvrir d'une quantité d'eau surabondante, de ma- 

 nière à en former, par la trituration avec le rabot, une espèce 

 de fluide laiteux. Les chaux grasses peuvent acquérir ainsi un 

 volume plus que triple, tandis que celui de certanies chaux 

 maigres n'augmente que d'un cinquième. 



Le second procédé est celui que M. de la Faye annonça 

 en 1777 comme le secret des mortiers romains. Il consiste à 

 plonger la chaux vive pendant quelques secondes dans l'eau , 

 d'où on la retire avant qu'elle commence à fuser; elle répand 

 des vapeurs brûlantes, et se réduit en une poudre qui , suscep- 

 tible de se conserver long-temps à l'abri de l'humidité, ne 

 s'écliauffe plus quand on la détrempe. Un kilograinme de cA(7 «a: 

 grasse éteinte ainsi par immersion , ne retient communément 

 que cent quatre-vingts grammes d'eau , tandis que les chaux 

 maigres peuvent en retenir jusqu'à trois cent cinquante gram- 

 mes : les phénomènes se présentent, cotnme on voit, en sens 

 inverse de ceux que manifestent ces deux espèces de chaux 

 quand on les éteint à la manière ordinaire. 



Enfin le troisième procédé d'extinction de la chaux se ré- 

 duit à la laisser fuser librement par l'action lente et conti- 

 nue de l'atmosphère. 11 s'en dégage un léger degré de cha- 

 leur, sans vapeurs visibles. Si l'on réduit en pâte d'égale 

 consistance un kilogramme des deux espèces de chaux éteintes 

 à l'air, on trouve que la chaux grasse exige environ un kilo- 

 gramme et demi d'eau, tandis que la chaux maigre n'en 

 exige que sept cents grammes environ. Un tableau com- 

 paratif des résultats obtenus par ces trois procédés d'extinc- 

 tion d'un poids donné de chaux grasse et de chaux maigre , 

 prouve que l'on peut en former des pâtes d'égale consistance, 

 en employant des quantités d'eau bien différentes ; ce que 



