DE l'oXIGÈNE avec l'eALT. 4^1 



même de presque toutes les matières animales isole'es ; la 

 fibrine est peut-être la seule qui fasse exception. Mais il en 

 est tout autrement des organes ou des tissus organiques des 

 animaux : tous opèrent la décomposition du peroxide à la 

 manière de la plupart des métaux et des oxides métalliques , 

 sans rien céder de leurs principes, sans absorber la plus 

 petite quantité d'oxigène, sans éprouver par conséquent la 

 moindre altération apparente, quand le peroxide n'est pas 

 très-concentré. Ainsi , pendant la réaction , point d'azote dé- 

 gagé , point d'eau ni de gaz carbonique formés ; l'oxigène de 

 la liqueur est mis successivement en liberté. Rien de plus 

 facile d'ailleurs à constater que ces importants résultats qui, 

 selon moi, ne sauraient trop fixer l'attention des chimistes 

 et des physiologistes. 



Que l'on prenne de l'eau oxigénée contenant, par exem- 

 ple , huit volumes d'oxigène , et dont on aura fait l'analyse 

 par le procédé décrit (pag. 3g6) ; que Ion répète l'expérience 

 analytique sur la même quantité d'eau , et qu'au lieu d'intro- 

 duire de l'oxide de manganèse dans le tube renversé , plein 

 de l'eau oxigénée et de mercure , l'on y fasse passer un peu 

 de fibrine en longs filaments , récemment extraite du sang ; 

 l'on remarquera que la fibrine se couvrira de bulles à l'in- 

 stant ; ces bulles se succéderont rapidement; le niveau du 

 mercure baissera à vue d'œil , et bientôt l'effervescence ces- 

 sera. Mesurant alors le gaz, l'on en trouvera autant que 

 dans l'expérience faite avec l'oxide de manganèse, et ce gaz 

 sera du gaz oxigène pur. Les tissus des reins, des poumons, 

 de la rate, du foie, etc. , pourraient être substitués à la fibrine; 

 les résultats seraient encore les mêmes : c'est ce que l'on 

 pourra facilement voir en lisant les tableaux suivants. 



