clxxxij HISTOIRE DE 1,'aCADEMIE, 



animaux qui éternuent, qui se frottent le nez et détournent 

 la tête quand on leur fait respirer de l'ammoniaque ou de 

 l'acide acétique , demeurent impassibles sitôt qu'on leur a 

 coupé la cinquième paire, ou ne manifestent que l'action de 

 ces vapeurs sur leur larynx. 



Cette action des substances d'une odeur très -forte a per- 

 sisté même sur des poules et d'autres oiseaux auxquels on 

 avait enlevé la totalité de leurs hémisphères cérébraux et de 

 leurs nerfs olfactifs. 



On pourrait, à la vérité, soupçonner les acides et l'alcali 

 volatil d'agir chimiquement sur la membrane pituitaire , et 

 attribuer ces mouvements plutôt à la douleur qu'à l'olfaction ; 

 ce serait alors la douleur seulement, l'irritation qui dépen- 

 draient de la cinquième paire : mais M. Magendie, qui con- 

 vient de la justesse de l'objection, fait remarquer qu'elle est 

 beaucoup moins fondée relativement à l'huile animale de 

 Dippel , à l'huile essentielle de lavande , qui agissaient aussi 

 quand le nerf de la cinquième paire était intact et perdaient 

 toute action quand il était coupé, bien qu'on n'eût pas tou- 

 ché à celui de la première. Ce qui répondra encore mieux 

 à la difficulté sera si les animaux dont la première paire est 

 détruite ne laissent pas que de chercher et de distinguer leurs 

 aliments à l'odorat. Les expériences que l'auteur a faites sur 

 ce point ne lui paraissent pas encore concluantes, mais il 

 promet de poursuivre cette recherche. 



Les observations cadavériques faites par M. le docteur 

 Ramon, et que M. Magendie rapporte, prouvent aussi que 

 des hémisphères gorgés de sang et des altérations profondes 

 de leur substance corticale, n'émoussent point la sensibilité 

 du nez même pour les odeurs les plus fugaces. 



