PARTIE PHYSIQUE. 38 I 



de ces espèces, il serait d'abord nécessaire de la rendre domes- 

 tique, mais que l'essai devrait en être fait dans son pays natal. 

 II y a des cantons , dans les Cordillières, où le nombre en 

 est prodigieux, et où l'on se borne à les chasser pour en avoir 

 la toison. On en exporte, dans certaines anne'es, plus de deux 

 cent mille peaux. Il ne serait pas impossible de les contraindre 

 d'entrer dans des enclos où on les tondrait sans les tuer. Le 

 fait attesté par M. Théran, que le troupeau qu'il a soigné 

 près de Cadix, avait vécu auparavant pendant plusieurs an- 

 nées dans les environs de Buenos -Ayres et loin de ses mon- 

 tagnes natales, donne déjà de grandes probabilités pour la 

 réussite d'une entreprise conduite avec plus de persévérance. 

 On a d'ailleurs plus d'un exemple d'individus qui ont très- 

 bien supporté notre climat; et en ce moment même la mé- 

 nagerie du Jardin du Roi possède un alpaca qui n'y a point 

 souffert depuis deux ans qu'il a été donné à cet établissement 

 par M. Pouydebat, négociant de Bordeaux. 



Les membres de la section d'agriculture ont continué et 

 porté jusqu'au xn. e volume le nouveau Cours complet de cette 

 science, à la rédaction duquel ils ont consacré leurs con- 

 naissances et leurs talens. 



M. Lémare a présenté à l'Académie un appareil qu'il 

 nomme calé/acteur , et qui peut être employé avec un grand 

 avantage dans l'économie domestique pour la cuisson des-ali- 

 mens. Sa structure consiste essentiellement en ce que le vase 

 cylindrique placé au milieu est entouré de toutes parts par le 

 charbon qui doit l'échauffer, et que ce charbon est entouré 

 lui-même par un autre vase en forme d'anneau ou plutôt de 

 couronne de la même hauteur que celui du milieu. L'eau 

 contenue dans les deux vases s'échauffe à-la-fois, et celle du 

 vase extérieur contribue à conserver la chaleur dans le vase 



