

SUR. LE -MÉCANISME DE I.A RUMINATION. 49' 



§iv. 



PREMIÈRE QUESTION, 



Détermination des estomacs où vont les aliments , lors de la 

 première déglutition , ou avant la rumination. 



i. Je fis manger des herbes à un mouton (c'était de la lu- 

 zerne fraîche), et je l'ouvris immédiatement après , c'est- 

 à-dire avant la rumination. 



Je trouvai la plus grande partie de ces herbes, très-recon- 

 naissables à leurs feuilles presque tout entières, dans la 

 panse; mais j'en trouvai aussi une partie notable, et qui 

 n'était pas moins reconnaissable à ses feuilles également pres- 

 que tout entières , dans le bonnet. Quant au feuillet et à la 

 caillette, ni l'un ni l'autre n'en contenaient. 



2. J'ai répété cette expérience un très-grand nombre de 

 fois , avec des herbes de toute espèce , et le résultat a été 

 constamment le même. Les herbes vont donc également (à la 

 seule proportion près, beaucoup plus grande dans la panse 

 que dans le bonnet) dans les deux premiers estomacs, lors 

 de la première déglutition ; et elles ne vont alors ni dans le 

 feuillet, ni dans la caillette. 



3. Il s'agissait de voir s'il en serait de toute autre espèce 

 d'aliments, comme des herbes. 



4- Je fis manger de l'avoine à un mouton , et je l'ouvris 

 encore immédiatement après,. c'est-à-dire toujours avant la 

 rumination. 



Je trouvai la plus grande partie des grains de cette avoine, 



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