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moins altérée, sortir par l'ouverture du bonnet , ou par le 

 côté droit de l'animal. 



6. Ainsi donc, non-seulement les aliments vont immédia- 

 tement dans les deux premiers estomacs, lors de la première 

 déglutition, mais encore ces aliments peuvent passer de l'un 

 de ces estomacs dans l'autre directement, ou sans le con- 

 cours ni de l'une ni de l'autre déglutition. 



7. J'ai successivement introduit diverses substances, soit 

 dans la panse, soit dans le bonnet, pour étudier le genre 

 d'action que chacun de ces estomacs peut exercer sur cha- 

 cune de ces substances ; et j'indiquerai ailleurs les résultats 

 que m'ont donnés ces expériences (1). Ce dont il s'agit main- 

 tenant, c'est desavoir où vont les aliments ruminés ou de la 

 seconde déglutition. 



8. J'ai déjà dit que les animaux à anus artificiels rumi- 



(1) J'ai quelquefois introduit directement , au moyen àesanus artificiels, 

 soit dans la panse , soit dans le bonnet, mais surtout dans la panse, au 

 lieu de simples substances mortes , des animaux vivants , par exemple, des 

 grenouilles , de petits lézards gris , des escargots , des vers de terre , etc. 

 Tous ces animaux sont morts promptement , et leurs tissus ont bientôt 

 été altérés par la force digestive de ces estomacs. J'avais déjà fait autre- 

 fois de pareilles expériences sur des lapins , et avec le même résultat. Des 

 grenouilles, des lézards gris , etc., introduits, soit directement, soit par 

 l'œsophage, dans l'estomac de ces lapins, y étaient morts promptement, et 

 leurs tissus avaient été bientôt altérés. Ces expériences suffiront sans doute 

 pour détruire le préjugé vulgaire qui suppose que certains animaux, lézards, 

 serpents, etc., introduits dans l'estomac de l'homme, peuvent y survivre 

 plus ou moins long-temps , et y devenir la cause de plusieurs maux. 



