SUR LE MECANISME DE LA RUMINATION. 53(^ 



« che» ; et il ajoute : « le viscère que l'on appelle bonnet, est 



« l'agent qui fait toutes ces fonctions; c'est lui qui 8é- 



« tache une portion de la masse des aliments , qui l'ar- 

 ec rondit en forme de pelote, et l'humecte en la compri- 

 « mant (i) ». 



5. Ainsi, selon Daubenton, il faut, d'abord, qu'une portion 

 des aliments soit détachée de la masse commune; il faut en- 

 suite que cette portion reçoive une forme déterminée; et, 

 soit pour détacher cette portion , soit pour lui donner cette 

 forme, il faut un agent particulier; et, selon lui, cet agent 

 particulier est le bonnet. 



6. Telle est, en peu de mots, la théorie de Daubenton; 

 théorie, comme je l'ai déjà dit, tour à tour admise par 

 Camper, quoique d'une manière infiniment vague, car 

 Camper se borne à dire : « Il me paraît vraisemblable que , 

 « lorsqu'une portion des aliments doit être portée vers la 

 « bouche, c'est par le moyen du bonnet qui se comprime (2) » ; 

 et formellement combattue, au contraire, par Chabert et 

 par Bourgelat ; car Chabert termine son travail par dire , 

 « qu'il a fait sentir le peu de fondement de ceux qui ont pré- 

 « tendu que le bonnet était destiné à calibrer, mouler en quel- 

 «. que sorte les pelotes destinées à être portées dans la bou- 

 « che (3) » ; et Bourgelat termine le sien par ces conclusions: 



(1) Daubenton, Mémoire sur la rumination et sur le tempérament des 

 bêtes a laine. Mém. de l'Acad. roy. des sciences, an ,1768. 



(a) Camper, Œuvres qui ont pour objet l'hist. nat., la phys. et Panât, 

 coin p., t. III. 



(3) Chabert , ries Organes de la digestion dans les ruminants. 1797. 



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