SUR LE MÉCANISME DE LA RUMINATION. 5/[ I 



rond, ou en moule arrondi, pour former et arrondir les 

 pelotes. 



Si donc, d'une part, il devait se former des pelotes pour 

 que l'animal ruminât; et si, de l'autre, c'était le bonnet qui 

 formait ces pelotes , deux assertions sur lesquelles repose la 

 théorie de Daubenton, il est évident que, conséquemment 

 à cette théorie, l'animal ne devait plus ruminer. 



Mais il rumina, et rumina souvent. Le bonnet ne joue donc 

 pas le rôle que lui attribue Daubenton (i); et, supposé qu'il 

 se forme des pelotes , ce n'est pas le bonnet qui les forme. 



a. Je dis supposé qu'il se forme des pelotes : en effet, Dau- 

 benton est le seul qui parle de ces pelotes comme d'une 



(i) Il en a un qui est beaucoup plus en rapport avec la structure si 

 singulière de ses parois internes. On a vu que ces parois sont tapissées de 

 petites lames saillantes, disposées en mailles polygones, ou en réseau. Or, 

 quand le bonnet se contracte, toutes ces lames étant rapprochées, et, par 

 suite, les espaces, qu'elles interceptent, de superficiels étant devenus pro- 

 fonds, les diverses mailles forment autant de cellules creuses, ou de petits 

 tuyaux : par là , tout l'intérieur du bonnet se trouve comme transformé en 

 une sorte d'épongé; et c'est dans les vides de celte éponge que passent 

 ou se réfugient, si je puis ainsi dire, les liquides, au moment de la con- 

 traction du bonnet. En effet , le bonnet contient ordinairement beaucoup 

 de liquides; et cependant ces liquides ne reviennent pas, du moins en masse, 

 à la bouche avec les solides. 



L'usage particulier de la structure intérieure du bonnet, laquelle avait 

 si fort frappé Daubenton, et au moyen de laquelle cet estomac se transforme 

 temporairement, comme je viens de le dire, durant sa contraction, en une 

 sorte de réservoir de liquides, est donc de lui permettre de repousser les so- 

 lides qu'il contient et qui doivent revenir à la bouche , tout en conservant 

 plus ou moins les liquides qu'il contient aussi et qui n'y doivent pas re- 

 venir. Mais c'est encore là un point sur lequel je reviendrai ailleurs. 



