SUR LE MÉCANISME DE LA RUMINATION. 543 



séparées dans l'intérieur de cet estomac ; et, vers l'endroit où 

 cet estomac répond à l'ouverture de l'œsophage, était une 

 pelote, parfaitement ronde, et d'un pouce a peu près de 

 diamètre, comme celle que Daubenton a vue. 



Cette pelote était appliquée, d'un côté, contre l'ouverture 

 fermée de l'œsophage; elle était appliquée, de l'autre, contre 

 la masse d'herbes contenues dans la poche antérieure de la 

 panse; et , par le reste de son étendue , elle était engagée 

 entre les deux bords du demi-canal. 



Quant au bonnet, il ne contenait aucune matière, ni so- 

 lide, ni liquide. 



2. J'ouvris l'œsophage par une incision longitudinale, pa- 

 reille à celle de l'animal précédent, sur un second mouton. 



Ce mouton ne rumina pas non plus ; et il perdit de même 

 une quantité prodigieuse de salive par le bout supérieur de 

 l'incision de son œsophage. 



Après l'avoir conservé deux jours dans cet état, je l'ouvris. 



Les matières contenues dans la panse étaient déjà sèches, 

 mais moins que sur l'animal précédent; elles étaient aussi di- 

 visées en masses compactes et distinctes par les replis inté- 

 rieurs de l'organe ; et le bonnet était encore absolument vide. 



Quant au demi-canal, je n'y trouvai pas, cette fois, de 

 pelote complètement formée ; mais une pelote qui commen- 

 çait à se former, et qui n'en montrait que mieux le méca- 

 nisme de sa formation. 



Cette pelote , à demi formée, répondait , d'un côté, à l'ou- 

 verture fermée de l'œsophage; de l'autre, à l'ouverture fer- 

 mée au feuillet; et, par le reste de son étendue, elle était 

 engagée entre les bords du demi-canal; et il était évident 

 que ces deux ouvertures fermées et rapprochées, d'une 



