PARTIE PHYSIQUE. cliij 



cave du côté des petites, et ce sera le contraire dans un liquide 

 plus dense que l'eau , de l'eau gommée ou du sirop , par exem- 

 ple. Rien n'est plus curieux que de faire ainsi à volonté se 

 courber en sens contraire et en peu de secondes, un brin 

 détaché longitudinalement d'un côté de la tige ou de la ra- 

 cine d'une même plante ; mais il faut se rappeler ici que l'in- 

 égalité des vésicules est en sens inverse dans la tige et dans 

 la racine d'une plante naissante. Dans la tige, la médulle 

 centrale l'emporte en volume sur la médulle corticale; c'est 

 le contraire dans la racine, où il est même souvent difficile 

 d'apercevoir la médulle centrale; or, d'après des observations 

 propres à M. Dutrochet, dans la médulle corticale, les vési- 

 cules grandes en dehors vont en décroissant de diamètre vers 

 le dedans, et dans la médulle centrale, les vésicules petites 

 en dehors vont en augmentant de diamètre vers le centre. 

 Ainsi, une lanière du système cortical, plongée dans l'eau, 

 doit tendre à se courber en dedans, et une lanière du sys- 

 tème central , à se courber en dehors; et lorsque c'est le sys- 

 tème central qui domine, comme dans la tige, la tendance 

 totale doit être de se courber en dehors ; elle doit être au con- 

 traire de se courber en dedans , quand c'est le cortical , comme 

 dans la racine ; aussi arrive-t-il constamment que l'eau qui fait 

 courber en dehors une lame longitudinale de la tige, fait cour- 

 ber en dedans une lame semblable de la racine ; et le sirop ou 

 l'eau gommée produisent sur chacune de ces parties l'effet 

 tout contraire. C'est ce que chacun peut vérifier aisément 

 dans les pissenlits. 



Le lecteur doit déjà apercevoir avec quelle facilité on de- 

 vait être conduit par ce fait à l'explication de la direction 

 constante de la tigelle et de la radicule des semences qui ger- 

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