220 MEMOIRE SUR L ACTION 



carboné me donne , comme on le verra , les éléments de 

 l'eau , mais en moindres proportions que celles que comporte 

 la composition de l'éther; je les trouve en rapport avec un 

 atome d'éther, plus deux atomes d'hydrogène bi-carboné , 

 probablement sous forme d'huile douce, ce qui m'a fait in- 

 cliner pour le considérer comme un sulfate double d'éther et 

 d'hydrogène carboné. 



M. Hennell a dû, sous ce rapport, être en erreur; car il 

 ne fait pas mention des éléments de l'eau dans l'analyse de 

 son composé d'hydrogène carboné et d'acide sulfurique ; bien 

 certainement il en contient. Je rappellerai , pour qu'on n'y 

 soupçonne pas l'existence d'eau non combinée, que le sulfate 

 d'hydrogène carboné qui a été employé dans mes analyses 

 était resté plusieurs mois en contact avec du potassium. 



Le sulfate neutre d'hydrogène carboné, traité parles bases, 

 abandonne, comme avec l'eau, l'huile douce, et forme avec 

 ces bases des sels qu'on a désignés sous, le nom de sulfo- 

 vinates; mais qui ne doivent être, ainsi que MM. Faraday et 

 Hennell l'ont avancé les premiers (i), opinion ensuite adoptée 

 par MM. Dumas et Boullay, que des sels à double base, dont 



(i) Voici comment s'exprime le Journal allemand, qui rend compte dit 

 travail de M. Hennell sur l'huile douce de vin . . . . ■ De toutes ces re- 

 « cherches M. Hennell conclut que l'huile de vin est une combinaison 

 ■«saturée d'hydrogène bi-carboné avec l'acide sulfurique, et que, par 

 « l'action de l'eau ou d'une base sahfiable, une portion de l'hydrogène 

 ■•carboné est déplacée, et il se forme un sel à deux bases (dont l'une est 

 « l'hydrogène carboné), qui se combinent avec les quantités proportion- 

 - nelles d'acide sulfurique. » 



Jahres-Bericht ùber die Fortschritte der physischen Wissenchaften, fuir 

 1828, p. 276. Par Berzelius. 



