224 MÉMOIRE SUR INACTION 



on l'abandonne à l'évaporation dans une e'tuve. La cristalli- 

 sation s'opère parfaitement, mais avec beaucoup de lenteur, 

 et l'on a une très-grande quantité de sulfo-vinate très-pur. 



Le sulfo-vinate de chaux , étant desséché avec soin , on le 

 chauffe dans une cornue pour recueillir le produit principal, 

 le sulfate neutre d'hydrogène carboné. 



La dessiccation des sulfo-vinates exige beaucoup de soin 

 pour atteindre le point convenable sans les altérer, car sou- 

 vent, lorsqu'on les croit secs, et qu'on les chauffe, ils cèdent 

 encore de l'eau en s'altérant plus ou moins. Pour reconnaî- 

 tre les changements qu'ils ont subis dans ce cas, on ne doit 

 pas s'en rapporter à leur solubilité, parce que le sulfate 

 acide de chaux qui en résulte se dissout, mais en les éprou- 

 vant soit par l'action qu'ils exercent sur le tournesol, soit 

 par les sels barytiques ; il faut donc employer pour leur des- 

 siccation la machine pneumatique. 



Une certaine quantité de sulfo-vinate de chaux a été dessé- 

 chée dans le vide, au-dessus d'acide sulfurique; 1 8 grammes 

 ont été soumis à l'ébullition avec de l'eau ajoutée à plusieurs 

 reprises, ainsi qu'on l'a dit plus haut en parlant du moyen 

 de retirer tout l'alcool des sulfo-vinates, on a obtenu, alcool 

 absolu, 5 s ,i; on aurait dû avoir 5 S ,5, parce que le sulfo- 

 vinate de chaux, d'après sa composition calculée, doit donner, 

 pour ioo, alcool absolu o,3i représentant éther o,a55. 



analyse du sulfo-vinate de chaux. 



i re Expérience. o s " m ,25 sulfo-vinate de chaux desséché 

 dans le vide, traités par l'oxide de cuivre, ont donné, à la 

 température de zéro et sous la pression de o""" ,76 ; 



Acide carbonique o'^ojGo; 



Eau o e 080. 



