SUR l'influence des acides. 439 



pail retrouva et décrivit ies mêmes apparences que Lewen- 

 hoek, probablement sans savoir qu'elles eussent été déjà 

 vues, et il confirma ainsi l'exactitude des conséquences qui 

 s'en déduisaient. Mais, plus avancé dans la connaissance de 

 l'organisation des végétaux, il constata mieux que Lewen- 

 hoek , que les globules féculacés étaient de véritables orga- 

 nes; et, par des épreuves tant physiques que chimiques d'une 

 extrême délicatesse, il prouva la différence de constitution , 

 si ce n'est de nature, qui existe entre l'enveloppe corticale 

 des globules et la substance qu'ils contiennent, substance 

 qu'il assimila, qu'il dut assimiler aune gomme, parce qu'elle 

 en alçs apparences, et qu'elle subit les mêmes modifications 

 que la gomme arabique dans les seules épreuves chimiques 

 auxquelles il put la soumettre. Ce travail de M. Raspail fut 

 considéré avec raison comme extrêmement curieux et inté- 

 ressant. 



Mais il se trouva bientôt n'avoir été pour lui qu'un premier 

 pas dans une carrière nouvelle, d'une étendue et d'une 

 fécondité inespérées. M. Raspail comprit que, désormais, 

 l'étude microscopique des produits organisés devait précéder 

 tout essai de leur analyse; et que, par le manque de cette 

 première inspection, une multitude de ces produits réelle- 

 ment composés avaient dû être analysés comme simples. Il 

 donna de ce fait des preuves nombreuses, et indiqua ainsi à 

 l'analyse organique une route nouvelle, où elle entrera tôt 

 ou tard, étant la seule qui puisse assurer sa marche et ses 

 progrès. 



Le sujet même dont nous allons nous occuper en offre un 

 des plus frappants exemples. Jusqu'au moment oii parurent 

 les premières recherches de M. Raspail , la différence de 



