SUR L INFLUENCE DES ACIDES. 



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K'ATUBS DB LA I.IQl>E'IK 



avec les circonstances qnî lui sont 

 particulières. 



SA CODLBDR 



observée dans le tnbe 



BOTATIOW 



observée à travers le 

 verre roaçe exprimée 

 en deg. sexag. 



BEMARQUëS. 



C chaaffée josqn^à rébollitîon 

 complète dans toute la masse. 



D produile par C bouillie pen- 

 dant nne demi-heure avec un 

 supplément d'eau, puis rame- 

 née à sou volume primitif par 

 une reslitulion convenable de 

 ce liquide 



E produite par p bouillie pen- 

 dant une heure de plus avec 

 nn supplément d'eau, puis 

 ramenée à son volume primî- 



tir 



Blanc verdâtre. 



longe c 



Rouge foncé., 



-h35",75o 



-i8^6a5 



-t-T7»,833 



Il reste nn dépôt con- 

 sidérable sur le filtre 

 de papier giis, qu'il 

 a fallu changer trois 

 fbis. 



Ici, comme dans le tableau précédent, on voit un décrois- 

 sement rapide des rotations sopérer à des époques corres- 

 pondantes. Les valeurs absolues des rotations sont moindre» 

 dans le cas actuel, mais aussi la proportion d'acide était plus 

 faible dans le rapport de lo à 12, et celle de leau plus con- 

 sidérable dans le rapport de i4 à i5, deux circonstances 

 qui ont dû, à température égale, affaiblir l'énergie des effets. 

 La quantité considérable du dépôt laissé sur les filtres, qui 

 paraît avoir été une conséquence des proportions d*eau et 

 d'acide employés, doit avoir aussi opéré dans ce sens; car 

 nous avons reconnu que, en pareil cas, une portion consi- 

 dérable de la matière soluble, à rotation active, reste em- 

 prisonnée dans le dépôt principalement composé de tégu- 



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