SUR l'influence des acides. ^8i 



aqueuse, et que, dans cet état, non plus qu'à l'état solide, 

 on ne peut les distinguer visiblement par aucune différence 

 de réfraction. Au reste , de quelque manière que l'on veuille 

 envisager l'existence de ces principes dans les gommes d'a- 

 cacia, le seul fait de leur multiplicité suffit pour faire pres- 

 sentir qu'ils donneront lieu à des phénomènes de décompo- 

 sition complexes ; de sorte que ce sera toujours avec cette 

 prévision qu'il faudra envisager les résultats que nous allons 

 décrire. 



Ayant choisi les morceaux de gomme, soit arabique, soit 

 du Sénégal, les plus purs qu'il nous a été possible de ren- 

 contrer dans le commerce, nous avons considéré que leurs 

 couches extérieures, ayant subi le contact de l'air dans l'état 

 primitif de mollesse où elles se trouvaient à la sortie de 

 l'arbre, et s'étant desséchées sous cette influence, ont pu en 

 éprouver des altérations qui les rendent physiquement, 

 peut-être même chimiquement, différentes des couches inté- 

 rieures dont la solidification s'est opérée sous leur abri. Nous 

 avons donc commencé par enlever ces couches externes à 

 l'aide des lavages réitérés dans l'eau distillée froide; puis 

 lorsqu'elles ont été dissoutes, et que les eaux de lavage 

 n'ont plus paru troublées par des impuretés comme elles 

 l'étaient d'abord, nous avons isolé les morceaux purifiés, 

 nous les avons séchés à l'air libre avec l'aide de la chaleur 

 solaire, après quoi en les dissolvant dans l'eau , même en 

 proportion considérable, nous avons obtenu des solutions 

 assez transparentes et assez limpides pour pouvoir être ob- 

 servées immédiatement à travers des tubes de 160°°" de lon- 

 gueur, sans avoir besoin d'être clarifiées, et conséquémmenl 



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