l36 MÉTHODES MATHÉMATIQUES ET EXPERIMENTALES 



qui sont les plus chargées, et peu différentes en dosage; 2" la 

 condition de satisfaire aussi en moyenne aux solutions n° 9 

 et n" 10, qui offrent entre elles encore plus d'égalité. Les 

 valeurs des coordonnées du centre de l'hyperbole déterminées 

 par ces éléments ont été 



n^ — 1380,876 b= -h 3o2,7oo3. 



Elles diffèrent sensiblement de leurs analogues trouvées pré- 

 cédemment pour des températures plus élevées ; et leur pro- 

 duit a b est plus considérable qu'il n'était alors. Ainsi l'hy- 

 perbole actuelle , correspondante à la température de 6°,8 , 

 quoique toujours équilatère comme la première, est un 

 peu plus courbe, et a son centre plus distant de l'origine 

 des coordonnées. 



Cette relation hyperbolique entre les proportions d'acide et 

 les densités apparentes des solutions tartriques, paraît donc être 

 surtout exacte pour un même état de température , et varier 

 de paramètre quand la température change. On détermine- 

 rait aisément ces variations , en répétant, pour quelques tem- 

 pératures graduellement différentes, des séries d'observations 

 pareilles à celles que je viens de rapporter pour la tempéra- 

 ture de 6°,8 (*). Alors on calculerait l'hyperbole qui convient 



(') Pour un pareil travail, il serait bien de réduire toutes les pesées au 

 vide, afin de ne laisser aucun élément étranger mêlé aux lois de l'action 

 moléculaire. Il est facile de voir que la relation hyperbolique ayant lieu pour 

 les densités apparentes observées dans l'air , existe aussi entre les densités 

 réduites au vide. Seulement l'hyperbole est tant soit peu différente de puis- 

 sance et de position. 



