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méable à l'eau. Cela prouve que ce dernier liquide n'avait pu 

 traverser la cloison de caoutchouc qu'en se mêlant avec l'al- 

 cool qui occupait les interstices moléculaires de cette sub- 

 stance. Une fois introduit dans ces interstices, l'alcool attire 

 l'eau par affinité de mixtion, et l'introduit ainsi dans la sub- 

 stance du caoutchouc, qui ne donne aucun accès à l'eau lors- 

 qu'elle se présente seule. Ainsi, c'est à l'état de mixtion dans 

 les canaux capillaires de la cloison séparatrice que les deux 

 liquides opposés marchent l'un vers l'autre par une progres- 

 sion croisée et inégale. C'est par un moyen fort simple que je 

 me suis assuré que l'alcool qui avait servi à cette expérience 

 avait acquis de l'eau : j'y ai mis le feu, et il est resté une 

 quantité notable d'eau pour résidu de la combustion, tandis 

 qu'il n'en est point resté du tout après la combustion de 

 l'alcool semblable à celui qui avait servi à l'expérience. Après 

 avoir bien jjrouvé que le phénomène de l'endosmose ne dé- 

 pend point de la différence de la viscosité des liquides, 

 j'aborde l'examen de la théorie que j'ai précédemment éta- 

 blie , théorie d'après laquelle le courant d'endosmose serait 

 constamment dirigé, du liquide le plus ascendant dans les 

 tubes capillaires, vers celui dont l'ascension capillaire est 

 moindre. C'était effectivement ce qui s'était constamment 

 présenté à mon observation ; mais des faits nouveaux et très- 

 singuliers m'ont fait voir que j'avais tort d'admettre cette 

 théorie comme générale 



J'ai dit plus haut dans quelle incertitude j'étais relativement 

 à l'anomalie que me présentaient les acides soumis aux expé- 

 riences d'endosmose. J'avais toujours placé les acides au- 

 dessus de l'eau , dont ils étaient séparés par une membrane 

 animale. Certains acides, tels que l'acide hydrochlorique, à 

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