SUR LES BirORiNES. 4^3 



2° la globuline ou fécule (i) contenue dans ces vésicules; 

 3° les tigellules confervoides (2) ou vaisseaux; 4° les fibres 

 qui avoisinent ces vaisseaux; 5° la globuline éparse et sus- 

 pendue dans l'eau du suc propre ou suc laiteux. 



(1) La substance blanche, farineuse , brillante , excessivement douce 

 au toucher, insipide ou presque insipide , obtenue par extraction et par 

 lavage de quelques tissus blancs , privés de lumière , tels que ceux de la 

 Pomme de terre , du Manioc , du Sagou , du Salep , de l'Arrovsr-root , etc. , 

 a reçu le nom de fécule. Cette substance, longtemps mal observée par les 

 physiologistes , plus mal encore par les chimistes , fut considérée comme 

 le produit d'une simple sécrétion, comme une concrétion de matière orga- 

 nique , une sorte de cristallisation. 



L'observation microscopique a appris', depuis une trentaine d'années , 

 que cette prétendue concrétion de matière est un immense agglomérat 

 de petits individus organisés, généralement globuleux, qui naissent, par 

 extension , des parois intérieures d'une vésicule mère , et que ces petites 

 existences laissent voir quelquefois d'une manière distincte (comme la 

 fécule ou globuline de la pomme de terre) leur ombilic ou point d'attache, 

 et des zones concentriques d'accroissement , en sorte qu'elles peuvent assez 

 justement être assimilées à des ovules, et la vésicule mère qui les abrite à 

 une sorte d'ovaire. 



Depuis longtemps de nombreuses observations microscopiques compa- 

 rées m'ayant en outre démontré que le même corps existe dans les vési- 

 cules de tous les tissus cellulaires , où il est presque toujours, par sa couleur 

 propre, la cause de toutes les nuances dont paraissent teintes les feuilles, 

 les fleurs et les fruits , j'ai cru devoir substituer la dénomination générale 

 de Globuline à celle trop spéciale de fécule, qui rétrécit notre pensée en 

 la reportant toujours vers la fécule du commerce. 



(2) J'ai donné le nom de Tigellule à toutes ces végétations confervoides, 

 filamenteuses , pleines ou tubuleuses , qui naissent , vivent et se développent 

 entre les vésicules du tissu cellulaire , ou qui forment à elles seules toute 

 la masse des champignons (prétendus cellulaires), et que l'on a consi- 



