SUR im NOUVEL ALCOOL. (53 1 



jours fort mal réussi. Nous -n'avons jamais vu se séparer 

 d'huile, et nous avons toujours vu la dissolution de chlorure 

 de calcium se boursoufler à la distillation et passer en 

 écume, de manière à la rendre impraticable dans la plupart 

 des cas. Enfin, le chlorure de calcium, même dans un bain- 

 marie bouillant, retient tant d'esprit de bois, que l'on perd 

 la majeure partie de ce produit. 



Cependant, et quoique ce procédé doive être rejeté, nous 

 avouerons que, nous ne savons comment expliquer la diffé- 

 rence énorme qui existe entre l'analyse de M. Liebig et la 

 nôtre. 



Quant à l'usage que M. Liebig a fait de cette analyse pour 

 attaquer la théorie des éthers, nous demanderons en quoi il 

 importait à cette théorie que parmi les nombreuses matières 

 organiques analysées on pût en trouver une ayant pour for- 

 mule brute C H'° O' à peu près.^ Connaissait-on le poids 

 atomique de cette matière? Avait-on établi par quelque fait 

 sa connexion avec l'alcool ou l'éther.'' 



On n'avait rien fait ni rien essayé dans cette direction; on 

 s'était contenté d'une formule qui, après tout, ne prouvait 

 rien, puisqu'elle pouvait tout aussi bien représenter dans la 

 théorie que nous admettons un oxyde hydraté d'hydrogène 

 carboné C' H' O, H^ O, qu'un oxyde d'éther C* H"" O'. 



x\insi l'analyse de l'esprit de bois par M. Liebig, même 

 quand elle aurait été parfaite , ne suffisait en rien pour établir 

 la formule rationnelle de ce corps , et cet exemple fera sentir 

 toute la nécessité d'avoir le plus grand égard aux propriétés 

 chimiques ou physiques des matières dans l'interprétation de 

 leurs analyses, sous peine de tomber dans les plus graves, 

 erreurs. 



