DE MÉCANIQUE CHIMIQUE. , 3oi 



même l'égaler. En le considérant comme formé tout entier 

 d'acide tartriqiie cristallisé , ce qui revient à faire abstraction 

 des parties du système liquide qui ont pu rester engagées ' 

 dans ses interstices , le poids d'acide tartriciue resté dissous 

 sera de 6i=,3964 — 38-,7ii ou 228,6854- Par conséquent , la 

 partie du système qui était demeurée liquide , et que je nom- 

 merai S, était composée comme il suit : 



Acide tartrique cristallisé 22",6854 



Acide sulfurique anhydre 65 ,0225 



Eau 95 ^8971 



Somme ou poids du système lic|uide S = i83 ,6o5o 

 Je vais maintenant rapporter les effets optiques de ce 

 système et les circonstances dans lesquelles il a été observé : 



Densité apparente de S, à la tempérât, de i4° S = 1,42126 



Longueur du tube d'observation / = boi'"'"/^ 



Température de l'observation t = i/[°,5 



•-■^ f 1. 1 n A Moyenne de 30 ol 



Dev. a travers le verre rouge a =4- 2 ,200 -v v».»»» concrdim 



bscr- 



à travers le verre vert. i>;= + o ,55o- 

 à trav. des verres jaunes, s = -\- o ,85o 4 



à trav. le verre violet. . u=- — 4 595o ^t 



On voit combien cet ordre de dispersion est différent de 

 celui que présentaient toutes les autres solutions précédentes; 

 comme aussi toutes les solutions aqueuses observées à des 

 températures supérieures à 6". Car alors la déviation 

 était dirigée vers la droite pour tous les rayons ; et elle 

 était la plus grande pour les rayons verts. Au lieu qu'ici, la 

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