XXXVJ HISTOIRE DE L ACADEMIE, 



profonde du rocher du crocodile, sa petitesse et la manière 

 compliquée dont il s'entrelace avec les os voisins, lui parais- 

 sent avoir empêché iM. Geoffroy de le distinguer et de lui 

 assigner son véritable nom. 



PHYSIQUE VEGETALE ET BOTANIQUE. 



La structure et les fonctions des feuilles ont fait depuis long- 

 temps l'objet des travaux des botanistes, et les avis étaient 

 partagés à la fois sur les organes qui entrent dans leur com- 

 [)osition , et sur l'usage de ces organes, lorst|ue M. An>ici , 

 a l'aide d'instruments d'optique perfectionnés, répandit ini 

 nouveau jour sur ce sujet. L'épiderme, selon lui, est une 

 couche de cellules transparentes distincte du parenchyme 

 sous-jacent, avec lequel elle n'a aucune adhérence. La forme 

 des cellules de cette enveloppe est variable, mais diffère tou- 

 jours de celle des cellules du parenchyme. Les petites aires 

 elliptiques qu'on nomme stomates ont constamment une 

 l'ente qui s'étend dans la direction de leur grand diamètre; 

 deux petites cellules, allongées en bourrelet et remplies de 

 matière verte, garnissent intérieurement, l'une à droite, 

 ia;itre à gauche, les bords de cette fente, et, par un elfet 

 hygrométrique, la forcent à s'ouvrir ou a se fermer selon 

 fine l'atmosphère est sèche ou humide. Ce petit appareil 

 COI respond toujours aux lacunes situées immédiatement sous 

 I épidémie, de sorte qu'on peut le considérer comme l'orilîce 

 de ces cavités, qui ne contiennent que de l'ait. 



Le parenchyme est composé de cellules cylindriques |)aral- 

 lèles les unes aux auties , placées dans une direction perpen- 



