CCXXXVIIj HISTOIRE DE L ACADEMIE, 



M. Girou de Buzaringues a présenté un mémoire où il trace 

 des règles pour l'amélioration des races des bœufs , des mou- 

 tons et des chevaux; sujet important, qui est loin d'être 

 épuisé , malgré les nombreux travaux auxquels il a donné 

 lieu. 



li'auteiir expose les avantages et les inconvénients d'une 

 haute taille pour les moutons et les bêtes à cornes et les 

 moyens de la leur faire acquérir. Mais il remarque, avec juste 

 raison , que le degré d'élévation auquel on désire les faire 

 parvenir, doit être en rapport avec les moyens de subsistance 

 dont on peut disposer, et notamment avec les pâturages spé- 

 ciaux du jîays. Il insiste sur la nécessité de tenir ces animaux 

 habituellement dans les champs, et se prononce contre la 

 méthode de les nourrir dans l'étable. 



Pour ce qui concerne les chevaux, comme les formes que 

 l'on doit désirer déjjendent du genre de travail auquel on. 

 destine ces animaux, il restreint ses observations au cheval 

 de course, variété dont les formes sont les plus difficiles 

 à faire naître et à conserver. 



M. Girou pense que le croisement par les mâles est le 

 moyen le plus sûr et le plus prompt d'atteindre, à cet égard, 

 le but que l'on se propose. 11 lui paraît bien prouvé que, dans 

 la rej)roduction des chevaux, le mâle transmet plus spéciale- 

 ment les formes extérieures, et notamment celles des extré- 

 mités, surtout des antérieures, tandis que la femelle trans- 

 met plus ])articulièreinent les organes internes et les formes 

 extérieines du tronc et de la croupe; enfin, il annonce que, 

 dans l'amélioration ipar le croisement des mâles étrangers 

 avec les femelles indigènes, il vaut mieux prendre des ju- 

 ments qui n'aient aucun caractère de racé. Il a vu, chez lui, 



