Ivj HISTOIRE DE LACADEMIE, 



proche à une très-petite distance des rebords plans de l'orifice. 

 L'écoulement du fluide s'établit alors, suivant des directions 

 divergentes , dans le petit intervalle qui reste entre les deux 

 plans, et il en résulte une action qui retient le plan mobile, 

 en sorte qu'on ne peut plus l'écarter du plan de l'orifice sans 

 surmonter une résistance. 



Cette expérience a été répétée et variée de diverses manières 

 par M. Clément , en substituant la vapeur aqueuse à l'air at- 

 mosphérique. Ce savant physicien , par des e.vpériences di- 

 rectes , a mis en évidence la diminution de pression qui a 

 lieu dans le fluide qui s'écoule entre les bords de l'orifice et 

 le disque, et qui est la seule cause à laquelle on puisse attri- 

 buer cette singulière adhérence par laquelle le disque se trouve 

 maintenu dans une position où il ferme , pour ainsi dire , 

 passage au fluide , ou du moins en obstrue beaucoup l'écoule- 

 ment. Il a montré l'analogie du mode d'écoulement dont il 

 s'agit avec le cas où le fluide jaillirait hors d'un orifice par un 

 tuyau divergent ; cas dans lequel les mêmes phénomènes de 

 diminution de pression se manifestent, ainsi qu'on l'avait 

 observé depuis long-temps sur les fluides incompressibles. 

 M. Clément a fait aussi des remarques importantes relatives 

 aux changements de température, que subit un jet de vapeur 

 en entrant dans l'air atmosphérique. L'expérience prouve 

 qu'un jet, sortant avec peu de vitesse d'un réservoir où la 

 vapeur n'est échauffée qu'à ioo° environ , peut brûler forte- 

 ment, mais qu'il n'en est plus de même lorsque la vapeur, 

 plus fortement échauffée , sort avec une densité et une vitesse 

 beaucoup plus grandes, la température du jet s'abaissa nt alors 

 considérablement, aussitôt qu'il a dépassé l'orifice. 



Les commissaires ont distingué ce qui concerne les fluides 



