DE LA POMME ET DE LA POIRE. 3g 



tension que les rameaux du système aérien , ont aussi une 

 grande étendue perpendiculaire ; elles s'enfoncent profondé- 

 ment et exigent, par ce besoin, une épaisseur de terre bien 

 plus considérable que les racines du Pommier, beaucoup plus 

 étalées. 



Le bois du Poirier , quoique ayant les plus grands rapports 

 avec celui du Pommier , est plus serré , plus solide , a le grain 

 plus fin, et doit être préféré pour la durée et les travaux qui 

 demandent un grand fini dans leurs détails. 



Le Pommier, qui semble être la femelle du Poirier, a une 

 taille moins élevée; son port est plus humble, sa forme abais- 

 sée est arrondie en demi-sphère , et ses rameaux ont une ten- 

 dance à s'incliner ; sa feuille, portée sur un pétiole court, est 

 velue, plus étoffée, plus dentée, mais aussi plus tendre et 

 plus souvent dévorée par les insectes. 



Les fleurs, rassemblées en bouquets serrés, sont grandes , 

 et leurs pétales étalés sont presque toujours teints en partie 

 d'un rose très-vif; leurs étamines, au lieu d'être ouvertes et 

 lisses comme celles des Poiriers, sont velues et rapprochées 

 en faisceau , de manière à embrasser et à cacher les styles qui, 

 contrairement à ceux des Poiriers, sont velus et soudés dans 

 leur partie inférieure (i). 



(i) Ce caractère des cinq styles libres dans toute leur longueur chez les 

 fleurs des Poiriers, et soudés par leur partie inférieure chez celles des 

 Pommiers, est en rapport avec la différence d'énergie vitale qui a lieu 

 entre ces deux sortes d'arbres. 



La désoudure des organes appendiculaires de la fleur, chez les végétaux, 

 est toujours un signe ou un acte de plus grande vigueur. C'est ainsi que 

 j'ai observé que toutes les corolles ordinairement gamopétales du Cobœa 



