(k) DE LA DIFFÉRENCE DES TISSUS CELLULAIRES 



tout à l'heure, consiste dans ce cjue , contrairement aux Poires 

 et aux. Coings, on ne trouve point de pierres ou de rochers 

 dans le voisinage des loges osseuses des Nèfles. 



Après avoir observé les tissus cellulaires de la Pomme, de 

 la Poire, du Coing et de la Nèfle, on se demande : 



Comment se forment les grains osseux ou les pierres répan- 

 dues dans la chair des Poires , des Coings et des Nèfles? Pour- 

 quoi les Pommes, si analogues aux Poires, en manquent-elles 

 toujours absolument ? Pourquoi sont-elles isolées et espacées 

 dans le tissu? Pourquoi se trouvent-elles en plus grande quan- 

 tité sous l'épiderme, dans la direction de l'axe central, et au- 

 tour des loges dans les Poires et les Coings ? Quelle peut êtie 

 la nature de la matière concrétée dont elles sont en partie 

 constituées? Sont-elles organisées ou ne sont-elles que des ag- 

 glomérations de matière organic[ue conglomérée à la manière 

 des concrétions urinaires ou des rognons siliceux ? Cette même 

 matière ne s'accumule- t-elle pas sous d'autres formes et en 

 d'autres lieux des tissus végétaux? A quoi peut-on attribuer 

 la disposition rayonnante et florifère des vésicules allongées 

 autour de chaque agglomération pierreuse , qui devient |)our 

 elles une sorte de point d'appui ou de centre commun? 



On a vu au conmiencement de ce Mémoire, que dans l'o- 

 vaire et dans les très-jeunes Poires, les vésicules, comme dans 

 touslestissus cellulaires naissants, sont semblables, sphéroïdes, 

 renqilies de globulins et en simple contiguïté. Ce n'est que plus 

 tard que certaines de ces vésicules, groupées plusieurs en- 

 semble en nombre très - variable , s'engorgent, et se reni[)lis- 

 sent peu à peu d'une matière indigeste qui s'y dépose molécu- 

 lairement et confusément, qui leur donne leur opacité, leur 

 couleur, et à laquelle je propose de donner le nom de Scié- 



