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DE LA POMME ET DE LA POIRE. 83 



difiant et en leur donnant une sorte de charpente, sans la- 

 quelle ils seraient tous forcés de ramper ; 



io° Qu'enfin rien ne me paraît plus propre à démontrer 

 la marche que suit l'ossification des os en général, par dépôt 

 de phosphate de chaux dans chaque cellule ou vésicule du 

 tissu encore gélatineux du squelette , que l'ossification en 

 noyau ou en noix de la partie interne du tissu cellulaire d'une 

 Pêche, d'un Abricot ou du Coco , dont les vésicules, partielle- 

 ment incrustées de Sclérogène, peuvent être dissociées et par- 

 faitement isolées les unes des autres par la cuisson dans l'acide 

 nitrique. 



A cette démonstration j'en ajouterai une autre plus con- 

 vaincante encore en ce qu'elle a lieu dans un tissu cellulaire 

 animal. Rien de plus ressemblant aux points d'ossification 

 naissante des os ou à ces ossifications adventives qui se mon- 

 trent parfois dans les parties molles, que le corps ovalaire et 

 crétacé qui se forme sous le manteau des Arions. Ce corps, 

 composé, comme on l'a vu, d'une agglomération de vésicules 

 incrustées de carbonate de chaux, explique merveilleusement 

 le travail de l'ossification par l'incrustation partielle de cha- 

 cune des cellules composant, par agglomération, le tissu gé- 

 latineux et vivant du squelette avant son obstruction calcaire. 



II. 



