DE LA POMME ET DE LA POIRE. 89 



Figurejra.il faut deviner que c'est un rocher entouré de ses vésicules; mais 

 on ne peut se rendre compte de l'espèce de fibre rameuse qui s'en échappe. 



PLANCHE 3. 



Fig. I. Une Poire de Messire-Jean , de grosseur naturelle, et dont on a 

 enlevé une portion de l'épiderme pour faire voir la couche des innom- 

 brables petits rochers qui semblent sabler la surface de la chair, a queue ; 

 h calice persistant et couronnant le fruit; c couche pierreuse, 



Fig. 2. Morceau d'épiderrne, composé de vésicules contiguës, incolores j 

 polyèdres par pression mutuelle, remplies de globulins très-rudimentaires, 

 et d'un ou de deux noyaux roux et opaques, aaaa, quatre de ces vésicules 

 isolées et vues à un plus fort grossissement. 



Observation. Les noyaux roux sont dus à des globulins privilégiés qui 

 ont végété dans la vésicule maternelle, et qui, de leur intérieur, ont pro- 

 duit une nouvelle génération de globulins colorés. C'est à la présence et au 

 grand nombre de ces noyaux qu'est due la couleur rousse de la peau des 

 Poires de Messire-Jean. 



Fig. 3. Six rochers avec leurs vésicules rayonnantes , pris parmi ceux 

 situés sous l'épiderme. Parmi les vésicules rayonnantes, on en voit qui sont 

 articulées, c'est-à-dire, dont l'extrémité dune première vésicule en a poussé 

 une seconde. Les vésicules composant les rochers sont incrustées d'une 

 Sclérogène d'un brun-roux, et celles allongées qui rayonnent, contiennent 

 vers leurs extrémités des globulins très-ténus. 



Fig. 4- Un rocher isolé, avec ses vésicules rayonnantes, pris dans le 

 centre de la chair de la Poire. Là tout est plus grand, et les vésicules 

 rayonnantes sont uniques ou d'une seule venue. Quelques-unes des vési- 

 cules incrustées , situées sur le bord du rocher, sont transparentes, ^a , quel- 

 ques pierres isolées, dont cinq soudées côte à côte ; ^b, un Acarus trouvé, 

 avec plusieurs autres semblables, sous l'épiderme de la Poire. Ils étaient 

 remarquables en ce qu'ils n'avaient que quatre membres appendiculaires. 



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