ALCOOLIQUE ET ACETEUSE. lyS 



PLANCHE VT. 



MYGDDERMA CERVISI^, Deshaz. 



Mycoderme de la bière expose'e à l'air, ou amas d'articles de tigellules 

 et de seminules allongées, germant et végétant entre deux lames de 

 Terre entretenues humides, et s'achevant en Pénicillium glaucum. 



Dans cette masse, on distingue des corps vésiculaires généralement 

 ovoïdes, légèrement parallélogrammiques,, remplis de globulins inégaux 

 en diamètre , arrondis sur leurs angles , et montrant un double trait qui 

 indique ou l'épaisseur d'une vésicule ou l'existence de deux vésicules 

 emboîtées. Parmi ces articles vésiculaires qui germent sur un et quel- 

 quefois sur deux de leurs angles, se voient une quantité innombrable 

 de globulins de grosseurs différentes, et doués, plus ou moins, du mou- 

 vement de fourmillement, a corps vésiculaire , seminule ou bouture 

 n'ayant point encore germé ou poussé, h idem poussant deux bourgeons 

 sur deux de ses angles, c végétations plus avancées, sur un seul angle. 

 d,d^d,d végétations formées d'articles nombreux et très-distincts. e,e végé- 

 tations se terminant, assez brusquement, par des articles abrégés, glo- 

 buleux, colorés en vert glauque, odorants (odeur de moisi), et pouvant, 

 par désarticulation , reproduire , comme seminules, la même Mucédinée. 

 ydeux tigellules qui, s'étant touchées dans une certaine étendue de leur 

 longueur, se sont entre-greffées par approche, comme le font les masses 

 tissulaires des autres végétaux entre un plus grand nombre d'individus , 

 soit vésiculaires, soit tubuleux. g corps vésiculaire poussant deux tigel- 

 lules sur un seul angle, h idem poussant d'une extrémité centrale une 

 tigellule bifurquée. i idem ayant poussé une tigellule qui, après les quatre 

 premiers articles ordinaires, a produit plusieurs articles globuleux semi- 

 nulifères. l idem dont lès articles offrent des formes différentes de celles 

 accoutumées, m idem deux germinations différentes en ce que les tigel- 

 lules, au nombre de deux, partent chez l'une de deux angles diagonale- 

 ment opposés , et chez l'autre de deux angles opposés, mais situés du 



