SUR LE LAIT DES VACHES ATTEINTES DE LA COCOTE. 229 



Cette observation microscopique, qui nous paraît neuve 

 et mériter l'attention des physiologistes, en ce qu'elle s'ap- 

 plique à tous les tissus organiques après la vie d'association 

 des individualités comjiosées; cette observation démontre que 

 tant que les globules laiteux ne sont que malades, morts et 

 seulement plus ou moins altérés dans leur forme et leur 

 couleur normales, qu'ils restent parfaitement inodores, et 

 que ce n'est qu'au moment de leur décomposition en globu- 

 lins monadaires que l'odeur fétide se manifeste de plus en 

 plus et suivant le plus grand nombre de globules morts et 

 décomposés. Ceci s'explique d'une manière toute mécanique. 

 Tant que les éléments composants restent captifs et agglu- 

 tinés à leur place dans l'organisation du globule , adhérents 

 les uns aux autres, ils ne peuvent encore s'en détacher et 



ils n'en sont point un caractère , puisque les mêmes altérations peuvent 

 être produites chaque fois qu'une mamelle est surirritée ou engorgée. C'est 

 avec raison que M. Donné a comparé ces laits morbides au premier lait 

 sécrété immédiatement après le part des animaux et auquel on donne le 

 nom de Colostrum. Cette ébauche d'une sécrétion nouvelle et temporaire, 

 précédée d'une surirritation des tissus mammaires , ne peut être composée, 

 tout d'abord, que de globules mal constitués, rares et plus ou moins 

 morbides. Pour que le lait soit bon, il faut que l'irritation descende au 

 degré qui convient aux fonctions normales et maternelles de cette sécrétion. 

 Si le Colostrum ou le premier lait a semblé avoir une légère pro- 

 priété purgative , c'est qu'on n'a pas réfléchi que si le nouveau-né le 

 rejette ou éprouve des coliques, c'est seulement parce qu'il agit sur des 

 parois très-irritables et qui ne sont point encore accoutumées au contact 

 de corps étrangers. Il en est de ces parois ou de cette surface muqueuse 

 comme de celle extérieure de la peau , qui a besoin aussi de se mettre peu 

 à peu en rapport de contact avec l'air atmosphérique. 



