DE LA VAPEUR d'eaU. 63g 



Rumford (i) a trouvé ainsi, dans trois expériences, les 

 nombres 669,0, 670,8, 671,9. Ces nombres sont trop 

 forts. Dans la disposition adoptée par Rumford, une cer- 

 taine quantité de vapeur se condensait dans la partie du 

 col de la cornue intérieure au calorimètre, lui abandonnait 

 de la chaleur, et retombait néanmoins à l'état liquide dans 

 la cornue. 



Le docteur Ure a publié, dans les Transactions philoso- 

 phiques de 1818, page 385, un mémoire dans lequel il s'est 

 proposé de déterminer les chaleurs latentes de vaporisation 

 d'un certain nombre de substances volatiles. Les expérien- 

 ces du docteur Ure ont été faites au moyen d'un appareil 

 très-simple, mais en même temps peu propre à donner des 

 résultats précis. Cet appareil consistait en une petite cornue 

 de verre, dont le col très-court s'engageait dans un récipient 

 en verre mince, ayant la forme d'une boule de 3 pouces 

 anglais de diamètre. Ce récipient était enveloppé d'une cer- 

 taine quantité d'eau renfermée dans un vase cylindrique de 

 verre. On plaçait dans la petite cornue 200 grains du liquide 

 que l'on voulait soumettre à l'expérience, et on le distillait 

 rapidement au moyen d'une lampe d'Argand. L'eau du petit 

 calorimètre était agitée continuellement à l'aide du ther- 

 momètre qui indiquait sa température. Le docteurUre trouva 



Plusieurs causes d'erreurs affectent les résultats de ces expériences et 

 tendent, pour la plupart, à rendre lenombre trop petit; d'après cette con- 

 sidération, je pense que l'on peut adopter le nombre (960 + 212) oui 172 

 (633,3 C) comme représentant la somme de la chaleur sensible et de la 

 chaleur latente. 



(1) Biot , Traité de Physique, tome IV, page 710. 



