DE LA VAPEUR D'EAU. 655 



Avant de passer à la description des appareils que j'ai em- 

 ployés pour déterminer la chaleur latente de la vapeur d'eau 

 sous diverses pressions, il me paraît convenable de m'arrê- 

 ter un moment sur la méthode des mélanges, et de la discu- 

 ter, afin de bien établir les causes d'erreur et d'incertitude 

 qu'il faut éviter; on comprendra ensuite plus facilement le but 

 des dispositions que j'ai adoptées. 



L'appareil au moyen duquel on détermine la chaleur la- 

 tente des vapeurs par la méthode des mélanges, consiste es- 

 sentiellement en une cornue A, planche II,y?g\ 32, conte- 

 nant le liquide dont on veut déterminer la chaleur latente 

 de vaporisation et en un calorimètre C, qui renferme un 

 serpentin dans lequel le liquide vaporisé se condense. La 

 cornue communique avec le serpentin au moyen d'un col abc, 

 courbé en b. Ce col se compose d'une première partie ascen- 

 dante ab, disposée de façon à ce que la vapeur, qui s'y con- 

 dense, retombe dans la chaudière , et d'une partie descen- 

 dante bc, très-courte, qui se rend dans le serpentin. Le 

 changement de direction est brusque en b; toute la vapeur 

 qui se condense au delà de b se rend dans le serpentin , et 

 est considérée comme ayant abandonné sa chaleur latente au 

 calorimètre. Le liquide condensé reste dans une boîte B 

 placée au bout du serpentin ; on le fait couler à la fin de 

 l'expérience , de manière à en déterminer le poids. 



Soient : 



p le poids du liquide condensé dans le serpentin ; 



P le poids de l'eau du calorimètre, augmenté du poids de 

 l'eau, qui équivaut, par sa capacité calorifique, au calori- 

 mètre et au serpentin ; 



t„ la température initiale de l'eau du calorimètre; 



