676 DES CHALEURS LATENTES 



l'intérieur de la chaudière, a pour but d'éviter l'entraîne- 

 ment de l'eau projetée par le clapotement du liquide dans 

 la chaudière. Ce clapotement doit d'ailleurs être très-faible, 

 parce que l'ébullition est régulière sous une pression cons- 

 tante, et qu'il ne survient aucun de ces changements brus- 

 ques qui se produisent à chaque instant dans les chaudières 

 des machines à vapeur, par le jeu des tiroirs. 



La vapeur active est d'ailleurs accompagnée dans toute sa 

 course, jusqu'aux petits appendices ïY'qui communiquent aux 

 calorimètres et qui n'ont que 4 centimètres de longueur, par 

 une enveloppe épaisse de vapeur qui se rend directement au 

 condenseur, et qui possède la même température. Pour plus 

 de sûreté , toutes les pièces métalliques sont enveloppées 

 d'une épaisseur considérable d'étoffe de laine. 



Enfin, les perturbations que j'ai signalées comme exis- 

 tant nécessairement, dans la manière ordinaire d'opérer, au 

 commencement et à la fin de l'expérience, ne se présentent 

 pas ici, car l'expérience n'a plus ni commencement ni fin; 

 la vapeur n'est amenée, dans les calorimètres , que lorsque la 

 distillation est devenue régulière et que toutes les pièces ont 

 pris leur température normale. 



L'élévation de température de l'eau du calorimètre, obser- 

 vée pendant l'expérience , a besoin de subir une correction 

 dont les éléments ont été énumérés plus haut , et qui se dé- 

 terminent par les considérations suivantes : 



Lorsque le calorimètre se trouve à une température supé- 

 rieure à celle de l'air ambiant, il perd une certaine quantité 

 de chaleur par voie de rayonnement et une autre quantité de 

 chaleur par le contact de l'air ambiant; mais il gagne une 

 petite quantité de chaleur par conductibilité intérieure le 



