DE LA VAPEUR d'eAU. ^l3 



les dimensions de mon appareil sont seulement plus grandes. 

 On prend la tare exacte du calorimètre sur une balance , puis 

 on le pèse de nouveau, après avoir introduit, au moyen 

 d'une pipette , environ 5 grammes d'eau distillée dans le 

 récipient efgh, planche II, figure 35. On connaît donc avec 

 précision le poids de l'eau qui doit être soumise à l'évapora- 

 tion. On met le récipient en communication, par sa tubulure 

 mn , avec un flacon qui sert de réservoir à air, et qui com- 

 munique d'un côté avec une machine pneumatique, et de 

 l'autre côté avec le manomètre barométrique que j'ai décrit 

 page ]3o. 



Le flacon , qui sert d'atmosphère artificielle, est plongé 

 dans un mélange réfrigérant de glace et de sel marin. Lorsque 

 l'appareil est disposé, on verse dans le calorimètre un vo- 

 lume déterminé d'eau , à une température connue ; on recou- 

 vre le calorimètre de son couvercle, et l'on dispose un petit 

 thermomètre très-sensible, dont le réservoir se place dans 

 l'axe du calorimètre. 



On commence par observer la marche du refroidissement 

 ou du réchauffement de l'eau du calorimètre pendant cinq 

 minutes , cette eau étant continuellement agitée. Pour que le 

 refroidissement soit plus régulier , on a disposé le calorimè- 

 tre concentriquement dans un vase en fer-blanc un peu plus 

 large , qui le préserve des courants d'air accidentels. On fait 

 ensuite rapidement le vide au moyen de la machine pneu- 

 matique , et l'on amène la force élastique de l'air intérieur à 

 une valeur déterminée que l'on observe sur le manomètre 

 barométrique , et qui doit être nécessairement inférieure à la 

 force élastique que la vapeur d'eau présente à la température 

 du calorimètre. La distillation de l'eau placée dans le réci- 

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