y4o DE LA CHALEUR SPECIFIQUE 



grande précision; on opère sur des quantités considérables, 

 et l'eau chaude, dont la température reste rigoureusement 

 constante, n'est soumise, jusqu'au moment où elle pénètre 

 dans le calorimètre, à aucune autre cause de refroidisse- 

 ment, qu'à celle qui peut exister pendant son passage à 

 travers le robinet R. Or, ce robinet est enveloppé de laine , 

 et il est maintenu à une haute température par le contact 

 immédiat de l'eau de la chaudière. Le tube de métal, sur 

 lequel le robinet se trouve placé , est très-épais du côté de 

 la chaudière, et au contraire très-mince du côté du calori- 

 mètre. Enfin la durée du passage de l'eau à travers le tube 

 est extrêmement courte, car plus des f| de l'eau chaude pé- 

 nètrent dans le calorimètre en moins d'une demi-minute. 



La plus grande cause d'incertitude tient à l'observation 

 précise du niveau de l'eau dans le tube de verre gradué ee, 

 à la fin de l'expérience. L'eau très-chaude, venant de la 

 chaudière, échauffe fortement les parties de l'eau du calori- 

 mètre, qu'elle rencontre immédiatement, et celles-ci aban- 

 donnent l'air qu'elles renfermaient en dissolution. Cet air se 

 dégage sous forme de petites bulles, et il faut une agitation 

 vive et longtemps prolongée de l'eau du calorimètre, pour 

 être sur que toutes les bulles d'air sont sorties de l'appareil, 

 et que le niveau de l'eau ne se trouve pas altéré par l'exis- 

 tence de quelques bulles adhérentes aux parois intérieures. 

 Cet inconvénient est surtout à craindre, lorsque l'eau de la 

 chaudière est portée à une très-haute température. 



Il est important de remarquer que l'eau de la chaudière 

 se trouve sous une pression élevée et qu'elle se met sous la 

 pression de l'atmosphère en passant dans le calorimètre. On 

 pourrait donc craindre qu'une petite quantité de chaleur fut 



