PARTIE PHYSIQUE. XCIX 



du point de la congélation de l'eau. Les acides sont volatiles, 

 plus ou moins solubles dans l'alcohol , et complètement in- 

 solubles dans l'eau. Ils forment avec diverses bases , surtout 

 avec la magnésie et l'oxide de plomb, des sels dont les carac- 

 tères sont très-distincts. L'huile de Ricin , qui ne donne ni 

 acide oléique ni acide margarique, ne contient donc ni oléine 

 ni stéarine, et elle est d'une nature particulière. 



En effet, soit qu'on la distille ou qu'on la convertisse en 

 savon , elle donne des résultats qui lui sont propres. Lors- 

 qu'on l'a distillée par exemple après que les huiles volatiles 

 et les acides ont passé dans le récipient , il reste dans la cornue 

 un acide solide équivalent aux deux tiers de son poids, blanc 

 jaunâtre, boursoufflé, semblable à de la mie de pain, qui 

 brûle aisément sans se fondre , qui n'est soluble que dans 

 les alcalis, et qui forme avec eux une sorte de savon. Les 

 auteurs croient qu'on pourrait en tirer un vernis propre à 

 être employé sur les tôles qui doivent subir une assez forte 

 chaleur. 



On se souvient de la découverte de l'iode, faite en i8i3 

 dans le varec par M. Courtois , et des propriétés remarqua- 

 bles que MM. Gay-Lussac et Humphry-Davy ont reconnues 

 à cette substance. 



M. Balard, préparateur de la faculté des Sciences de Mont- 

 pellier, en traitant par le chlore la lessive des cendres de 

 fucus et l'eau-mère des salines, en y ajoutant de la solution 

 d'amidon comme on le fait pour y reconnaître l'iode , s'aper- 

 çut qu'outre la matière bleue produite par l'union de l'iode 

 et de la solution d'amidon , il se montrait une matière d'une 

 odeur vive et d'un jaune-orangé, d'autant plus intense que 



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