CXij HISTOIRE DE LACADEMIE, 



chercha à le reproduire plus en grand. Des cœcums d'oiseaux 

 plonges dans l'eau , quoique liés au bout ouvert, se rempli- 

 rent de ce fluide; ouverts, l'eau y péne'trait par leurs parois 

 en chassant devant elle les matières qu'ils pouvaient contenir, 

 telles que du chyme ou du lait ; et ces phénomènes duraient 

 tant que ces matières n'étaient pas putréfiées : alors l'inverse 

 avait lieu, l'eau intérieure était chassée au dehors, et le petit 

 intestin devenait flasque. 



M. Dutrochet eut alors l'idée de fermer, au moyen d'un des 

 cœcums, l'extrérnifé inférieure d'un tube rempli d'eau gom- 

 mée, et de le plonger à demi dans l'eau. Le liquide ambiant 

 suivit la route accoutumée : il pénétra dans l'intestin, et avec 

 assez de force pour soulever l'eau gommée, et la faire mon- 

 ter jusqu'à ce qu'elle s'écoulât par l'extrémité supérieure du 

 tube. 



En variant ces expériences, M. Dutrochet est arrivé à cette 

 conséquence générale, que toutes les fois que deux liquides 

 de densité différente sont séparés par une membrane orga- 

 nique, le moins dense se porte avec force du côté où est le 

 plus dense, et que la cavité où était ce dernier se remplit et 

 devient ce qu'en pliysiologie Ion nomme turgide ; à moins 

 toutefois que la nature chimique des liquides ne s'y oppose, 

 l'alcalinité en certains cas produisant le même effet que la 

 moindre densité. M. Dutrochet nomme endosmose celte ten- 

 dance d'un liquide à pénétrer dans l'intérieur d'une cavité 

 organique, et exosmose la tendance contraire; et l'on com- 

 prend aisément que par le moyen des impulsions et des 

 expulsions que ces tendances doivent produire il lui est aisé 

 de donner des explications plausibles des mouvements qui 

 ont lieu dans les fluides des végétaux; il les applique même 

 aux sécrétions des animaux. 



