^02 DES EFFETS ELECTRIQUES 



pérature ou de densité, et communiquant ensemble au moyen 

 d'une mèche de coton. Je me suis proposé en même temps 

 de montrer comment l'étude de ces phénomènes pourrait 

 servir à éclairer plusieurs points importants de physiologie 

 végétale, et surtout à faire connaître la différence de compo- 

 sition des liquides renfermés dans les tissus des racines, des 

 tubercules, des tiges, des feuilles, des fruits, etc., ainsi que 

 les changements qu'ils éprouvent au contact de l'air. 



Les principes qui régissent le dégagement de l'électricité 

 dans les actions chimiques portaient à croire qu'en opérant 

 sur des corps organisés dans lesquels circulent des liquides 

 différents, séparés par des membranes ou des tissus par l'in- 

 termédiaire desquels ils peuvent se mêler ou réagir chimique- 

 ment les uns sur les autres, il devait se dégager aussi de l'élec- 

 tricité; je citai comme preuve à l'appui, dans le Mémoire 

 que je présentai à l'Académie en novembre dernier, les expé- 

 riences faites par M. Donné, il y a déjà un certain nombre 

 d'années sur l'homme et sur les fruits. On voit donc que ce 

 n'était pas chose nouvelle d'annoncer la production d'effets 

 électriques dans les conditions générales que je viens de signa- 

 ler, en employant des aiguilles de platine introduites dans di- 

 vers or^-anes : mais ce qu'il fallait faire, c'était de trouver la 

 relation existant entre les effets observés, la constitution orga- 

 nique des corps, et les modifications que ces effets éprouvent 

 lorsque l'air réagit sur les liquides de l'organisme végétal. 



D'un autre côté , quelques physiciens ne se font pas une 

 idée exacte des courants électriques obtenus dans les corps 

 organisés, à l'aide d'aiguilles de platine galvanométriques; 

 ils considèrent ces courants comme une preuve de l'existence 

 dans ces corps d'autres courants, dont ils ne seraient que les 



