326 DES EFFETS ÉLECTRIQUES 



reste toujours positive à l'égard de celle-ci. Il en est encore 

 de même en opérant inversement, et rapprochant l'aiguille 

 intérieure de celle qui se trouve sous l'épiderme. 



Coupe longitudinale. On introduit d'abord l'une des ai- 

 guilles sous l'épiderme à l'un des bouts et l'autre au milieu 

 du tubercule, puis successivement la première dans des par- 

 ties de plus en plus rapprochées de la première : on trouve 

 que l'aiguille extérieure est toujours positive à l'égard de 

 l'autre, et d'autant moins que les deux aiguilles sont plus 

 rapprochées du centre. Ces effets, qui sont les mêmes que 

 ceux accusés par la coupe transversale, prouvent de nou- 

 veau que la différence dans l'organisation des diverses par- 

 ties d'une |)omnie de terre a pour conséquence immédiate 

 une différence dans la nature des liquides qui se trouvent 

 dans chacune d'elles, laquelle peut être rendue sensible par 

 des réactions chimiques dont il va être question; mais, avant 

 de les indiquer, je ferai remarquer que si l'on compare les 

 effets électriques observés dans les tubercules avec ceux que 

 présentent les tiges ligneuses, on voit qu'il n'y a plus inver- 

 sion dans ces effets, comme dans ces dernières, et que la 

 pomme de terre se comporte comme le système cortical d'une 

 tige ligneuse. Voici maintenant les réactions observées : 



On enlève à l'état de pulpe, successivement avec un cou- 

 teau en argent ou une lame de verre, les diverses parties 

 d'un tubercule, en allant de l'épiderme au centre, et on dé- 

 pose sur une lame de verre eji couche mince cette pulpe, de 

 manière à placer toutes les portions à la suite les unes des 

 autres, dans l'ordre oîi elles ont été enlevées, de telle sorte 

 que la portion épidermique soit à une des extrémités, et la 

 partie centrale à l'autre 



