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borne à détacher l'épiderme, et on opère comme ci-dessus, 

 c'est-à-dire que l'on plonge le bout privé de son épiderme 

 dans l'eau : le résultat est semblable : ainsi , la sève qui se 

 trouve près de l'épiderme et celle qui est dans le tissu inté- 

 rieur se comportent de même à l'égard de l'eau distillée, 

 quoique l'une et l'autre n'aient pas identiquement la même 

 composition chimique. 



On peut mettre encore en évidence ces deux effets de la 

 manière suivante. Après avoir détaché l'épiderme, on enlève 

 de la pulpe avec une lame de verre , sur une épaisseur de 

 quelques millimètres ; on la délaye dans l'eau, et on filtre. La 

 solution , mise en contact avec l'eau , rend celle-ci positive. 

 En préparant une autre solution avec la pulpe intérieure, on 

 obtient un résultat semblable. 



Enfin, si l'on remplit deux capsules, l'une de la solution 

 provenant de la pulpe extérieure, l'autre de la solution pré- 

 parée avec la pulpe intérieure, et qu'on les fasse communi- 

 quer avec une bande de papier, pour les faire agir l'une sur 

 l'autre , et que l'on plonge dans chacune d'elles une des ai- 

 guilles galvanométriques, il se manifeste un courant électri- 

 que dont la direction annonce que , dans la réaction des deux 

 liquides l'un sur l'autre, le premier rend libre de l'électricité 

 positive: ce résultat met bien en évidence l'effet électrique 

 produit dans la réaction, les unes sur les autres, des sèves 

 dont les tissus sont pénétrés. 



Dans les expériences précédentes, le platine était en con- 

 tact avec la sève : on pourrait donc craindre qu'il ne fût at- 

 taqué, ou du moins que la couche d'air qui adhère à sa sur- 

 face n'intervînt dans la production des phénomènes. Mais il 

 est facile de se mettre en garde contre ces deux genres d'ac- 



