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être mesurés; mais il y a réellement impossibilité d'y parve- 

 nir. Essentiellement variables de leur nature, parce qu'ils 

 sont modifiés à chaque instant par des agents extérieurs et 

 d'autres causes que nous ne pouvons apprécier , leur existence 

 seule peut être constatée; et c'est déjà beaucoup, car la phy- 

 siologie parvient rarement à mesurer les effets qu'elle observe, 

 tant ils sont fugitifs. 



Quoi qu'il en soit, les faits consignés dans ce Mémoire con- 

 duisent aux conséquences suivantes : 



1° Les effets électriques observés dans les tubercules et les 

 racines, à l'aide d'aiguilles de platine, mettent en évidence 

 l'hétérogénéité des sucs qui se trouvent dans les tissus depuis 

 l'épiderme jusqu'au centre; hétérogénéité qui paraît être 

 eu rapport avec la constitution organitjue. Ces effets mon- 

 trent encore que la pomme de terre , et la plupart des autres 

 tubercules, dans le mode d'expérimentation adopté, se com- 

 porte comme le système cortical d'une tige ligneuse, c'est-à- 

 dire que la partie sous l'épiderme est positive relativement à 

 tontes les autres, et les parties contiguës par rapport aux par- 

 ties centrales, et ainsi de suite jusqu'au centre, qui est émi- 

 nemment négatif. 



2° Quelques tubercules se comportent au contraire comme 

 le système ligneux d'une tige dicotylédonée, c'est-à-dire que 

 la partie centrale est positive par rapport aux parties envi- 

 ronnantes jusqu'à l'épiderme. 



3° Ces effets ont une durée assez courte, non pas peut-être 

 à cause delà polarisation, mais en raison de réactions chimi- 

 ques qui cessent peu de temps après l'introduction des ai- 

 guilles. 



4° Les effets électriques contraires, obtenus en dérangeant 



