DES FLUIDES ELASTIQUES. 25 



vitesse de ce courant de manière à amener le calorimètre à 

 une température stationnaire peu différente de celle qu'il 

 prenait lorsqu'il était traversé par des courants gazeux. On 

 comparait le poids de l'eau qui traversait ainsi l'appareil 

 au poids de l'air atmosphérique qu'il fallait faire passer, 

 dans le même temps, pour obtenir le même excès de tempé- 

 rature stationnaire, et l'on en concluait la chaleur spécifique 

 de l'air par rapport à l'eau. 



La difficulté principale de cette manière d'opérer consiste 

 à déterminer exactement la température moyenne de l'eau 

 au moment de son entrée dans le calorimètre. Le procédé que 

 Delaroche et Bérard ont employé pour cela, et qu'il serait 

 trop long de décrire ici, admet implicitement que la tempé- 

 rature est la même dans tous les points d'une section trans- 

 versale du filet aqueux. Or, cette supposition peut être très- 

 éloignée de la vérité pour un courant d'eau très -lent 

 (écoulement de 38 grammes en lo minutes); les particules 

 qui descendent le long des parois du tube sont alors néces- 

 sairement à une température plus basse que celles qui suivent 

 l'axe. 



Le second procédé consiste à déterminer, par le calcul, la 

 quantité de chaleur que le calorimètre perd en lo minutes 

 dans le milieu ambiant, lorsqu'il est parvenu à sa tempéra- 

 ture stationnaire sous l'influence du courant gazeux chaud. 

 Cette quantité est nécessairement égale à celle que lui com- 

 munique, dans ce même temps, le poids de gaz chaud qui le 

 traverse. La quantité de chaleur perdue par le calorimètre, 

 pour un excès donné de température, était d'ailleurs déter- 

 minée par des expériences directes. 



Enfin, la troisième méthode employée par Delaroche et Bé- 

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