l66 DE LA CHALEUR SPECIFIQUE 



quantité de chaleur que la vapeur a prise pour passer de la 

 température de son ébullition à celle où elle a été portée pour 

 l'expérience. Mais cette manière de procéder est très-dange- 

 reuse en pratique ; car cette dernière quantité de chaleur 

 est généralement très-petite par rapport à la somme des 

 deux autres, et si la méthode expérimentale comporte une 

 erreur constante, même peu importante relativement au ré- 

 sultat calorifique total, cette erreur portera, tout entière, 

 sur la capacité calorifique de la vapeur, et pourra en altérer 

 très-notablement la valeur. 



Pour me mettre à labri de cette cause d'erreur, je fais 

 deux expériences consécutives avec le même appareil, et en 

 opérant, autant que possible, dans des conditions semblables : 



Dans la première, j'emploie la vapeur chaulfée à une tem- 

 pérature T, supérieure de lo à 20° à la température d'ébul- 

 lition, et je détermine la quantité de chaleur qu'elle aban- 

 donne au calorimètre en y restant liquide à la température 

 finale du calorimètre. Je calcule la quaiitité de chaleur Q 

 qui aurait été obtenue avec l'unité de poids de cette même 

 vapeur, si elle était restée dans le calorimètre à la tempéra- 

 ture de o". Ce calcul n'exige que la connaissance de la cha- 

 leur spécifique moyenne du liquide entre o" et la tempéra- 

 ture finale du calorimètre, et cet élément est facile à déter- 

 miner avec précision. 



Dans la seconde, j'opère sur de la vapeur aussi chaude 

 que possible, et je calcule de même, d'après les données de 

 l'observation, la quantité de chaleur Q' que l'unité de poids 

 de la vapeur a abandonnée pour passer de la température 

 T' à o" après avoir pris l'état liquide. La différence Q' — Q 

 représente la quantité de chaleur que l'unité de poids de 



