DES FLUIDES ÉLASTIQUES. ifîy 



la vapeur prend pour s'échauffer de la température T à la 

 température T'; et ^, ~!^ représente la chaleur spécifique 

 moyenne de la vapeur entre T et T'. 



Chaleur spécifique de la 'vapeur deau. 



La vapeur d'eau est de toutes les vapeurs celle dont il ira- 

 porte le plus de connaître avec précision les éléments spé- 

 cifiques; car, ici, à l'intérêt théorique vient se joindre l'utilité 

 pratique, puisque la vapeur d'eau sert encore uniquement 

 aujourd'hui à transmettre dans les machines la force motrice 

 créée par la chaleur. J'ai donc cru nécessaire de faire sur 

 chacun de ces éléments une étude toute spéciale, en variant 

 autant que possible les procédés, et de chercher, par des 

 expériences préliminaires, à reconnaître les causes d'erreur 

 qu'ils comportent, et le degré de précision que l'on peut 

 en espérer. Je ne m'arrêterai pas à décrire tous ces tâtonne- 

 ments, et je me bornerai à rapporter les séries d'expériences 

 que je crois les plus exactes. La première de celles-ci a été 

 faite avec le petit calorimètre à boîtes superposées (fig. lo, 

 planche I), et à l'aide du bain d'huile à serpentin qui m'a 

 servi pour la détermination de la chaleur spécifique de l'air. 



A l'extrémité a du serpentin du bain d'huile (fig. 7), je 

 fixais au moyen d'un bouchon une petite cornue en verre, dont 

 le col avait été convenablement effilé. L'appareil étant disposé 

 pour l'expérience, et le bain d'huile ayant été amené à la tem- 

 pérature stationnaire convenable, on observait, comme d'or- 

 dinaire, la variation thermométrique que subit le calorimètre 

 pendant dix minutes sous l'influence des causes perturba- 



