262 DE LA CHALEUR SPECIFIQUE 



SUR LA CHALEUR SPECIFIQUE DES LIQUIDES 

 A DIVERSES TEMPÉRATURES. 



Dans les expériences sur les chaleurs spécifiques des va- 

 peurs que j'ai développées dans le mémoire précédent, j'ai 

 constamment ajouté à la quantité de chaleur communiquée 

 au calorimètre par la vapeur, cellequ'abandonnerait la subs- 

 tance liquéfiée si elle descendait jusqu'à 0°. On obtient ainsi 

 ce que j'ai appelé la chaleur totale, dont la considération 

 facilite beaucoup les calculs où l'on doit faire entrer des 

 éléments de cette nature. Mais il faut connaître, pour cela, 

 la chaleur spécifique moyenne du liquide entre 0°, et la 

 température à laquelle la substance reste finalement dans le 

 calorimètre. 



Quand on vent obtenir la chaleur latente de vaporisa- 

 tion d'un liquide , il faut retrancher de la quantité de 

 chaleur donnée par l'expérience calorimétrique celle (jue la 

 substance a abandonnée, à partir de son point de liquéfac- 

 tion jusqu'à la température à laquelle elle est restée dans le 

 calorimètre. On a donc besoin de connaître la chaleur spé- 

 cifique moyenne du liquide depuis les températures am- 

 biantes jusqu'au point d'ébuUition de la substance. 



Or, la chaleur spécifique des liquides augmente, en géné- 

 ral, très-rapidement avec la température; et lorsqu'on en a 

 déterminé la valeur entre certaines limites, il n'est pas per- 

 mis de l'appliquer pour des températures qui en sont très- 

 éloignées. Je me suis proposé de déterminer expérimentale- 

 ment les éléments nécessaires pour établir une formule d'in- 

 terpolation qui permît de calculer, pour chaque liquide, la 



