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sions, est très-limité. Parmi les corps simples, je n'ai 

 trouvé que le mercure et le soufre sur lesquels j'aie pu 

 tenter l'expérience, et les opérations ne sont pas sans dan- 

 ger. Les composés minéraux , volatils à hautes températures, 

 doivent presque tous être rejetés, parce qu'ils attaquent les 

 vases dans lesquels on les renferme. La chimie organique 

 ne présente que très-peu de substances, bouillant à hautes 

 températures, sur lesquelles on puisse opérer avec confiance. 

 Presque toutes s'altèrent quand on les fait bouillir sous des 

 pressions supérieures à celle de l'atmosphère. De plus, on 

 ne doit opérer que sur des substances bien définies, et qui 

 puissent être obtenues dans un état de pureté parfaite. 



que les diverses espèces de sucres, les acides organiques, comme les acides tartri- 

 ques, les alcalis organiques ou leurs sels, peuvent subir, même dans leurs disso- 

 lutions aqueuses, par le maintien longtemps prolongé d'une même température. 



Si la dissolution attaque le métal de la cornue, on introduit de l'eau pure dans 

 la cornue, et on place le liquide dans un tube de verre, dont l'extrémité effilée est 

 ouverte ou fermée suivant les circonstances. Ce tube est disposé dans la chaudière, 

 et on l'y maintient aussi longtemps qu'on le veut à la température d'ébullition de 

 l'eau sous la pression constante que l'on a établie dans le réservoir. On peut 

 d'ailleurs remplacer les dissolutions aqueuses par des dissolutions dans l'alcool, 

 dans l'éther, dans le sulfure de carbone ou dans les essences. 



Le même appareil peut servir pour opérer les réactions chimi<|ues des corps les 

 uns sur les autres, à des températures qui dépassent celles de leurs ébullitions res- 

 pectives, ou celle de l'ébuUitiou de leur dissolvant. Ou effectuerait facilement ainsi 

 les combinaisons et les réactions que l'on n'a réalisées jusqu'ici que dans des tubes 

 de verre scellés à la lampe, et que l'on chauffait dans des bains d'huile. Dans ce 

 dernier cas, on maintient difficilement des températures stationnaires, et la présence 

 continuelle de l'opérateur est indispensable. Avec l'appareil que je propose, en y 

 introduisant de l'eau, ou une substance moins volatile, mais inaltérable par la cha- 

 leur, on fait ces expériences sans danger et sans embarras; les conditions dans 

 lesquelles les réactions s'opèrent sont nettement définies, et peuvent être main- 

 tenues constantes aussi longtemps que l'on veut. 



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