DES CITÉS POPULEUSES. 223 



soit dans le sol , soit dans des eaux stagnantes, avant d'être 

 convertis par l'oxygène atmosphérique en eau, en acide 

 carbonique et en azote. C est en effet à des produits immé- 

 diats, ou presque immédiats, des matières organiques qu'il 

 faut attribuer les graves inconvénients, pour la santé de 

 l'homme et celle des animaux domestiques, des cimetières 

 et de tout autre grand dépôt de matières organiques sus- 

 ceptibles d'altération dans l'intérieur des villes. 



Mais (|uoiqu'on puisse déduire déjà, de la conversion des 

 sulfates en sulfures par des matières organiques, la ten- 

 dance de celles-ci à être détruites sous l'influence de l'oxy- 

 gène par une action ou une combustion lente , je crois utile 

 cependant de rappeler dans une note le titre des mémoires 

 que j'ai présentés à l'Académie sur ce sujet (i). Voici en 

 quelques mots les conséquences de mes recherches : 



La plupart des matières organiques colorées que l'on a 

 dit être altérables à la lumière ne le sont pas dans le vide ; 

 elles ne le deviennent qu'avec le concours des agents atmos- 

 phériques, l'oxygène et souvent la vapeur d'eau. 



L'influence de L'oxygène est analogue dans le cas où ces 

 mêmes matières sont exposées à des températures plus élevées 

 que celle de l'atmosphère ; car dans le vide ces matières ré- 

 sistent à une température où elles s'altèrent au contact de 

 l'air. 



(i) De l'action simultanée de /'oxygène gazeux et des alcalis sur un 

 grand nombre de substances organiques. Mémoire lu à l'Acatlémie, le 

 23 août 1824- Imprimé. — Recherches chimiques sur la teinture. Qua- 

 trième et cinquième mémoire, lus à l'Académie le 2 janvier et le 

 7 août 1837. Imprimés. 



