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Des matières incolores présentent les mêmes résultats (juc 

 des matières colorées, sous le rapport dont je parle. 



Enfin, Je ne puis omettre tinfluencc qu'un excès d'alcali 

 exerce sur les matières organiques pour leur faire absorber 

 l'oxygène atmosphérique et les dénaturer profondément. 



Miiis afin de prévenir une contradiction cju'on pourrait 

 ni'adresser relativement à ce que j'ai dit ailleurs de l'in- 

 fluence possible de l'air dans le développement d'un miasme, 

 je remarquerai que je ne considère l'oxygène atmosphérique 

 comme agent de salubrité qu'autant qu'il est en quantité 

 suffisante et dans des circonstances convenables pour que 

 son action sur la matière organique soit profondément al- 

 térante ; car je ne puis méconnaître l'influence d'une très- 

 faible quantité de ce corps pour rompre l'équilibre des élé- 

 ments de certains composés qui , sans lui , ne se seraient 

 point altérés, comme on le remarque dans la fermentation 

 du jus de raisin et dans la putréfaction de plusieurs matières. 

 Dès lors j'admets donc que le contact de l'air peut rendre 

 délétère une matière dépourvue d'action nuisible sur l'éco- 

 nomie animale, comme il arrive qu'un grand nombre de 

 produits animaux, inodores au moment où ils sortent des 

 organes qui les ont sécrétés, deviennent odorants par l'ac- 

 tion de l'oxygène atmosphérique. 



En parlant maintenant de l'influence que les sols des villes 

 populeuses reçoivent de la présence de Ihomme qui les ha- 

 bite, je vais montrer comment les observations |)récédeutes 

 m'ont conduit à un travail dont je ne présente aujourd'hui , 

 a l'occasion de l'iuciderjt qui m'a- fait rédiger ce Mémoire, 

 qu'un simple aperçu propre à indiquer l'aspect sous lequel 

 j'envisage ce sujet. 



