ET PHYSIOLOGIE VEGETALE. 607 



gation notable , fut séparée, pesée humide, séchée et analy- 

 sée; elle donna pour loo de matière organisée 4,o83 d'azote, 

 représentant 25,5 1 de substance quaternaire. La portion 

 sous-jacente , traitée de même, donna 6,791 d'azote, équiva- 

 lant à 36,19 de substance azotée. 



La partie ligneuse , dépouillée de deux couches corticales, 

 traitée dans les mêmes conditions, donna 3,856 d'azote, re- 

 présentant 24,1 de substance azotée. 



En comparant les résultats des analyses, on voit que la 

 partie vivante de l'écorce, la plus jeune, et dans laquelle 

 réside évidemment la plus grande énergie vitale , contient 

 beaucoup plus de substance azotée que les deux autres. 



Si l'on compare entre elles les deux parties saines , on 

 remarque, en outre, que les matières minérales sont plus 

 abondantes aussi dans l'écorce vivante. C'est un fait général 

 dont on se rend facilement compte en se rappelant que la 

 cellulose, qui épaissit les tissus et les substances ligneuses qui 

 les incrustent, n'admettent qu'en très-faibles proportions, à 

 l'état d'interposition, mais non dans leur constitution in- 

 time, les matières minérales, ni les corps azotés; qu'ainsi 

 ces deux dernières substances, relativement, diniinuent à 

 mesure que les cellules, les fibres ligneuses et les vaisseaux 

 s'épaississent, que les tissus végétaux, par conséquent, se 

 consolident. 



Nous avons observé des relations analogues entre les par- 

 ties composantes semblables des racines des marronniers 

 d'un an, pris dans les cultures du bois de Boulogne; on 

 comprend que les proportions d'eau et de matières azotées 

 aient été moindres dans chacune de leurs parties, le sol 



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