568 ORGaNOGRAPHIE et physiologie végétales. 



multitude de petites cellules symétriquement disposées en rayons de la 

 cavité centrale à la périphérie. 



Fig- 1 1 . Coupe d'un noyau de Celtis. 



On y remarque dix-neuf cellules contiguès, au fond desquelles appa- 

 raissent quelques petites cavités peu profondes : les parois des cellules 

 sont pleines, blanchâtres et d'une extrême dureté. 



Ces caractères indiquaient la présence d'une substance minérale : en 

 effet, l'acide chlorhydrique la dissoute avec une vive effervescence. 



Fig. t2. Coupe plus grossie après l'action de l'acide, qui, ayant dissous 

 et décomposé tout le carbonate calcaire, laisse les parois cellulaires per- 

 forées d'une foule de vacuoles. 



La substance solide jaunit à peine par l'iode; en ajoutant de l'acide 

 sulfurique concentré, toute la masse bleuit, sauf un très-léger réseau de 

 matière azotée qui apparaît au fond de chaque cellule. 



